パッケージフリー

パッケージフリーのかわいい買い物

野菜を買いました。 坊ちゃんかぼちゃです。 aki-ecolife-kabocha1 主婦歴十数年にして、初めて買いました。 理由はパッケージフリーだったから。 このかわいい姿のまんま売られていました。 ...
おすすめの本

紫苑さんの暮らし方を真似したい 年金月5万円での暮らし方

今、すごく気になって、書籍を読んだり、 YouTubeを見たりしている方がいます。 1951年生まれ、現在73歳の紫苑さんです。 図書館で予約して読んだ本がこちら。 aki-ecolife-shionsan ...
エコ

ゴミを少なく エコを意識したお菓子作り

ハロウィンに、ウインナーにパイ生地をぐるぐる巻いて焼き、 ミイラに似せたハロウインナー(命名、私)を作りました。 オーブンは1段だけ使います。 この、”オーブンを1段だけ使う”ことが、 とても勿体なく思える私。 ...
エコ

石鹸でエコな食器洗いを楽しむ

液体タイプの食器用洗剤を石鹸に変えました。 『白いふきん洗い』という名前のものですが、 ふきんだけでなく食器などにも使えます。 aki-ecolife-shokki1 1個122円でした。 初めての石鹸はお試...
ゴミ減量・ゴミ分別

ホテルのアメニティは持って帰らなきゃ損?

ホテルに年間30泊ほどします。 …という話を以前もさせていただきました。 ホテルによって、使い捨てのアメニティは様々。 ルートインはこんな感じです。 aki-ecolife-amenity 開封すると膨らむボ...
エコ

プラごみ減量 節約にもなるソーダストリーム

1年365日晩酌をしていましたが、 数年前から、アルコール(我が家はもっぱらビールです)は、 週に1、2回に減らしました。 ビールの代わりに飲むようになったのが 炭酸水です。 ハイボール用のグラスに氷をたくさ...
エコ

浄水器不要 炭を使った環境にやさしい浄水方法

みなさんは、どんな方法で飲み水を確保していますか? 浄水器一体型の水栓を使ったり、 外付けしたり、 はたまた宅配サービスを利用したり、 もしくはそのまま水道水を飲み水にしている方もいるかも知れません。 日本の...
ゴミ減量・ゴミ分別

”海を川を大地を綺麗に。” Earth Gear のスプーンとフォーク

先月、40と数回目の誕生日でした。 毎年誕生日には夫が美味しい料理を作ってくれます。 例えば、ローストビーフやフライドチキン、 カルパッチョは定番だったりします。 今年はというと、食事に連れて行ってくれ、 ス...
脱プラスチック

大好きなスタッシャー

プラスチックの使用を減らすために、半年くらい前に導入したスタッシャー。シリコン製の保存グッズです(もちろん、保存用じゃなくて普段使いにも良いです)。保存用チャック袋の代わりに使っています。最近新たに購入したスタッシャー2つ。小さい方(ポケット・クリア・1,100円)は生姜を冷凍保存するために、大きい方(Sスナック・オレンジ・1,320円)はくし切りにしたレモンを冷凍保存します。用途をしっかり決めてから購入しました。保存用チャック袋の使用もどんどん減らしていて、いつかゼロにしたいなぁと思っています。
手作り

マヨネーズ作り

最近作っているのは、全卵を使用したマヨネーズのレシピ。卵黄だけ使うレシピだと、卵白を何に使おうか、別で考えなければなりませんが、全卵のレシピだったら、その必要はありません。ポイントは、卵を常温に戻すことと、泡だて器ではなくてハンドミキサーを使うこと。完成したら、OXO(オクソー)のボトルに入れます。
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